El libro de cocina de la Fundación Leticia Castillejo gana el premio ‘Gourmand Awards’ en España

Por vocesdecuenca.es

El libro “El gusto es nuestro. 155 recetas solidarias”, promovido por la Fundación
Leticia Castillejo y editado por el Servicio de Publicaciones de la Universidad
de Castilla-La Mancha, ha sido ganador en España del GourmandAwards 2012
y por ello ha sido seleccionado para el premio Gourmand Best in the World
en la categoria BestFund Raising, Charity and Community Cookbook- Europa.

Los ganadores de cada país compiten compiten entre ellos por el “Best in the World”.
Los resultados se anunciarán el sábado 23 de Febrero de 2013 en el teatro Le
Carrousel du Louvre de Paris. Fundados en 1995 por Edouard Cointreau, los
Gourmand World Cookbook Awards recompensan cada año losmejores libros de
cocina y del vino.

En el libro, se pueden encontrar 155 deliciosas recetas aportadas desinteresadamente
por otros tantos maravillosos cocineros (Abraham García, Carles Mampel, Carme Ruscalleda,
Dani García, Darío Barrio, Elena Arzak, Fernando Canales, Ferran Adrià, Hilario Arbelaitz,
Joan Roca, Josep Mª Boix, Juan Mari Arzak, Karlos Arguiñano, Koldo Royo, Mario
Sandoval, Paco Roncero, Pedro Subijana, Ramón Freixa, Salvador Gallego,
Sergi Arola, o Susy Díaz, entre otros). Además, está la plasmación de la ilusión de
la familia Castillejo Castillo
por recordarnos que, a través de la cocina es casi imposible olvidarse del gusto por la vida,
un gusto que puede,según las propias palabras de la familia, demostrarse a través de “
el gusto de seguir trabajando unidos en un proyecto común cuyo objetivo es dar vida”.