Este viernes, 12 de noviembre, el Restaurante San Nicolás organiza una cena solidaria con un menú degustación de 28€ por persona (iva incluido).
EL IMPORTE INTEGRO DE ESTE MENU IRA DESTINADO A LA FUNDACIÓN LETICIA CASTILLEJO, cuyos fondos se dedican a financiar los proyectos de investigación contra el cáncer que se desarrollan por parte del Centro Regional de Investigaciones Biomédicas de la Universidad de Castilla-La Mancha.
MENU DEGUSTACIÓN
Paté de Ibérico a la Pimienta Rosa
Mousse de Pimientos Asados y Sorbete de Tomate con Albahaca
Chipirón Relleno de Brandada de Bacalao a la Parrilla
Muslito de Pichón al Caramelo de Soja sobre Puré de Boniato
Crema de Calabaza con Costrones de Pan y Caviar de Trucha
Milhoja de Foie con Manzana, Pasas y Piñones
Medallón de Solomillo al Roquefort
Sorbete de Mandarina al Marc de Cava
Torta de Chocolate con Sorbete de Frambuesa
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Vino Manchego
Agua Mineral Fuente Liviana
Café Saimaza
