Para este fin de semana de abril dos recetas de Ajoblanco

El libro de cocina publicado por la UCLM, y la edición fue preparada por la Fundación Leticia Castillejo de Cuenca. Este libro está a la venta y sus beneficios serán para investigación sobre el cáncer. Tenéis todos los datos de la Fundación para colaborar.

Este viernes os presentamos dos recetas de Ajoblanco,  la primera receta: Ajoblanco de Chufa de Alboraya con Ostra Guirardeau de Alejandro del Toro del Restaurante Alejandro del Toro de  Valencia. La segunda receta: Ajoblanco  Mañagueño, Cuajado el Caramelo de la Ensalada de Pimientos Asados  de  Dani García del Restaurante Calima de Málaga.

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