Para este fin de semana de verano dos recetas de Arroces

El libro de cocina publicado por la UCLM, y la edición fue preparada por la Fundación Leticia Castillejo de Cuenca. Este libro está a la venta y sus beneficios serán para investigación sobre el cáncer. Tenéis todos los datos de la Fundación para colaborar.

 

Este viernes os presentamos dos recetas de Arroces,  la primera recete: Arroz de Rape con Algas y Erizos de Mar  de Pepa Romans y Sole Ballester del Restaurante Casa Pepa  de Ondarra (Alicante). La segunda receta:  Arroz Negro con Sepieta y Guisantes de Susy Díaz del Restaurante La Finca de Elche ( Alicante).

 

 

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