Para este fin de semana de verano dos recetas de Postres

El libro de cocina publicado por la UCLM, y la edición fue preparada por la Fundación Leticia Castillejo de Cuenca. Este libro está a la venta y sus beneficios serán para investigación sobre el cáncer. Tenéis todos los datos de la Fundación para colaborar.
 Este viernes os presentamos dos recetas de postres,  la primera recete: LA DAMA DE CUENCA (postre Homenaje a LETICIA CASTILLEJO) de Félix Hernández de la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar (Barcelona). La segunda receta: A MODO DE YOGOURTH… QUESO IDIAZÁBAL REPOSADO SOBRE COMPOTA DE TOMATE 2008 de José Ramón Piñeiro del Hotel Marqués de Riscal de Álava.

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