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Para este último fin de semana de julio dos recetas de Pulpo.

by CuencaOn julio 27, 2012
Por CuencaOn julio 27, 2012


El libro de cocina publicado por la UCLM, y la edición fue preparada por la Fundación Leticia Castillejo de Cuenca. Este libro está a la venta y sus beneficios serán para investigación sobre el cáncer. Tenéis todos los datos de la Fundación para colaborar.

Este viernes os presentamos dos recetas de Pulpo, la primera receta: Pulpo a 90º, Jamón Ibérico y Patata Espumosa de Salvador Hernández del Restaurante El Suquet de Castaños 16 de Alicante. La segunda receta: Medallones de Pulpo y Pulpo Seco con Puerros Tiernos y Romesco de Fernando Pérez Arellano del Restaurante Zaranda de Madrid.

 

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