Recetas del Alcachofas para este viernes

El libro de cocina publicado por la UCLM, y la edición fue preparada por la Fundación Leticia Castillejo de Cuenca. Este libro está a la venta y sus beneficios serán para investigación sobre el cáncer. Tenéis todos los datos de la Fundación para colaborar. Este viernes os presentamos dos recetas sobre las alcachofas, una de Alcachofas con falso Pisto y Carabineros de Águilas del maestro murciano Antonio Rodríguez (Restaurante La Gran Taberna de Murcia) y la segunda Alcachofa Luisa de Pedro Salcedo (Restaurante Juanito de Baeza provincia de Jaén. Disfruta de este producto de la huerta mediterránea con tus amigos y familiares.

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